Info ou intox : On peut grossir sans manger beaucoup

Ces dernier temps une question récurrente m’a été posée : « est-ce possible de grossir sans manger beaucoup ? »

Il  peut effectivement  arriver que certaines personnes prennent du poids sans manger plus. Cela peut être lié à un ou plusieurs facteurs :

  • Une prédisposition génétique à la prise de poids
  • Une sédentarité accrue
  • Les effets du stress
  • La prise de certains médicaments
  • Un déséquilibre hormonal
  • La mise en place de régimes restrictifs à répétition

Mais dans la grande majorité des cas les apports alimentaires sont excessifs !

On les sous estime ! Plusieurs raisons à cela :

  • On a tendance à oublier les prises alimentaires en dehors de repas : un  carré de chocolat pour accompagner son café, une mini-viennoiserie pris au pot de départ d’un collègue, un crouton de pain chaud sur le chemin du retour à la maison, un morceau  de fromage en préparant le repas… Mis bout à bout ces petits en-cas peuvent apporter un nombre conséquent de calories.
  • Il n’est pas toujours facile d’évaluer la taille des portions : toutes les pizzas n’ont pas la même taille, la pâte peut être plus ou moins épaisse…. On peut consommer 20 voir même 40 % d’apports caloriques supplémentaires par rapport à nos habitudes avant que physiquement on se rende compte que on a trop mangé. L’agro-alimentaire ne nous aide pas avec ses promos paquet familial XXL !
  • On minimise l’apport calorique de certains aliments et boissons qui peuvent être dense en énergie !

Et  de ce fait, très souvent, on croit manger peu alors que l’on consomme plus que ce dont nous avons besoin : d’où une prise de poids !

 

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Hélène Buysschaert
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