Consultations

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AVANT LA PREMIÈRE RENCONTRE :

Afin d’avoir une idée précise de vos habitudes alimentaires, pour ceux qui le souhaitent des outils sont à votre disposition. Il s’agit d’un court questionnaire sur votre façon de manger et d’un semainier, fiche sur laquelle vous notez tout ce que vous consommez (aliments et boissons) pendant et hors repas.

Vous pouvez me les envoyer par mail helenebuysschaert@gmail.com ou les imprimer pour notre première rencontre.

N’hésitez à amener également, si besoin, vos documents médicaux (résultats de prise de sang, carnet de santé pour les enfants…).

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LA PREMIÈRE CONSULTATION :

Elle se déroule en 1 heure environ et permet de :

  • Prendre connaissance de vos besoins et attentes.
  • Retracer votre histoire alimentaire, votre vécu corporel, vos habitudes de vie (rythme, entourage familial, obligations professionnelles…).
  • Analyser votre comportement alimentaire : descriptif détaillé de vos habitudes alimentaires, des éventuels régimes antérieurs, relation à la nourriture, vos goûts, vos préférences…
  • Elaborer les premiers axes de travail / Planifier des prochains rendez-vous.

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LE SUIVI :

Dans un premier temps, je propose une périodicité de deux à trois semaines entre les consultations. J’ai pu constater que cette dynamique, apporte de meilleurs résultats en terme de changement. Puis progressivement les consultations peuvent  s’espacer et s’ajuster au fur et à mesure en fonction de vos besoins.

En général, entre deux séances, des exercices, vous sont proposés, afin de faire progressivement évoluer votre comportement face à l’alimentation (comme retrouver la sensation de faim, savoir s’arrêter de manger, apprendre à accueillir certaines émotions comme le stress ou l’ennui sans forcément manger, se réconcilier avec les aliments qu’on s’interdit, sortir de la logique restrictive des régimes… ).

Je vous aide également, si besoin, à diversifier votre alimentation, à préparer des repas simples et savoureux au quotidien, en vous donnant des conseils pratiques, des idées, des astuces. 

 

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Hélène Buysschaert
15 rue Maison Dieu - Paris 75014
01 46 28 86 42
helenebuysschaert@gmail.com