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 « Manger suppose une harmonie de toute la personne, physique et psychologique, et aussi une harmonie dans la manière de trouver sa place dans le monde. C’est un mécanisme complexe qui peut se dérégler » Michel Puech, philosophe français. 

Les fluctuations de poids ne sont pas seulement une question arithmétique (ce que je dépense face à ce que je consomme). Nos émotions, nos pensées alimentaires entrent aussi dans la balance et impactent notre comportement alimentaire de façon consciente ou non.

L’approche nutritionnelle que je vous propose s’appuie sur le principe de la rééducation alimentaire.

Il s’agit de vous accompagner au mieux dans la recherche de votre propre rythme alimentaire en prenant en compte vos goûts, vos habitudes et modes de vie, de vous guider à (re)trouver vos sensations alimentaires, d’apprendre à les écouter et à les respecter pour vous permettre de vous connectez au plaisir de manger sans culpabilité, de développer une relation plus saine et plus sereine à l’alimentation dans le respect de votre corps et de votre santé.

Mes spécialisations :

  • Accompagnement diététique individuel : enfants, adolescents, adultes
  • Trouble des conduites alimentaires : anorexie mentale, boulimie, compulsions, hyperphagie, orthorexie, anorexie sportive
  • Surpoids, obésité, accompagnement de la chirurgie bariatrique
  • Nutrition et diabète
  • Nutrition du sportif

Je vous accompagne dans un travail d’auto-observation, d’analyse et de compréhension de vos comportements, afin d’en acquérir de nouveaux plus aisés et plus efficaces pour avancer dans le sens d’une alimentation plus adaptée à vos besoins.

Hélène BUYSSCHAERT
116 Avenue Crampel 
31400 Toulouse
06 87 89 48 88